flan de queso

Ingredientes:

5 huevos

1 lata de leche condensada

800 gr de queso crema tipo philadelphia

150gr de coco rallado

Azúcar extra para el caramelo

Procedimiento:

Acaramelar el molde savarín con caramelo.

Luego batir los huevos con el azúcar, agregar de a poco el queso crema y seguir batiendo, por último agregar la leche condensada .

Colocar la mezcla en el molde y llevar a horno a baño maría hasta que se cuaje el huevo. Son 40 min aprox a 150º.

Llevarlo a heladera por 24 hs antes de servir.

Si se desea se puede servir con crema chantilly o un copete de dulce de leche.

Foodie Woman

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