Cena en @lincantopunta
Fui a conocer este restaurante en punta del este.
Lugar cálido, con linda ambientación, arte en paredes y mesas.
Para comenzar vale decir que me atendieron súper bien, muy amables y correctos. Punto para el servicio!
En cuanto llegué me dieron una panera con grisines y panes tipo de molde y campo con olivas marinadas y una especie de caponata que estaba muy rica.
La entrada fue la burrata que venía con prosciutto, tomates en gajos y rúcula. Correcta, a mi gusto le agregaría un poco más de prosciutto.
Como principales probé Linguini con frutos de mar, Spaghettis con salsa amatricciana y Lasagna bolognesa.
Muy ricos los primeros platos, servidos a la temperatura debida, con cantidad perfecta de salsa y pasta.
A modo de crítica en estos dos platos considero que la lasagna es un poco pequeña en comparación a la porción de los otros platos de pasta.
En cuanto a precios me parecieron un poco altos para lo que eran los platos, en el balneario se puede comer los mismos platos de pasta o similares por menos dinero.
Para finalizar, de postres probé el Tiramisú (no llegó a la foto), Volcán de chocolate con helado de crema y el postre favorito de la noche la Torta capresse.
Esta torta es una torta con historia, proviene de la isla de Capri en Italia y es deliciosa, esta hecha con chocolate y lleva Almendras.
Es sin harina y se sirve con azúcar impalpable espolvoreada por encima.
En este caso servida con helado de pistacho que fue un gran acierto para mi gusto.
Si van prueben esta torta que es un verdadero manjar 😍
Las porciones de los postres eran correctas, recomiendo para una persona el Tiramisú y el Volcán ,y la Torta capresse para compartir.
Los platos principales cuestan de $790 pesos hacia arriba y los postres rondan los $490.
Todos los platos fueron acompañados de agua mineral y culminaron con un rico espresso bien italiano.
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