Los chicos de Café Doré van a estar dando un tremendo curso de métodos de café por zoom, el día 27 de mayo a las 20 hs hasta las 22hs.
¿ De que hablarán en el curso ?
Sobre café de especialidad, y explicarán como preparar café con los métodos más populares como: Prensa Francesa. V60, Chemex y Aeropress.
Te enseñarán a realizar capuchino con artelatte en tu casa.
Te van a enseñar a preparar el mejor café en tu casa, pero también aprenderás sobre la molienda, gramaje del café, gramaje de agua y su temperatura, el tiempo de extracción, texturización de la leche, entre otros.
No es necesario tener conocimientos previos, puede participar cualquier persona que esté interesada!
Más info:
Costo del taller: $2.100
Dictado por Pablo Corrado (autor del libro “Hay café” y barista de Café Doré) y Cristi Sosa (barista de Café Doré).
Café Dore: Av. Rivera 2628 entre Brito del Pino y Simón Bolívar
Lunes a Viernes de 8:00 a 20:00 hs y Sábados de 16:30 a 20:00 hs.
