INGREDIENTES:

125 gr de azucar

1 cda de vainilla

300 gr de harina

1 cda de vainilla

1 huevo

ralladura de 1/2 limón

125 gr de manteca

200 gr de membrillo

1 cdta de polvo de hornear

1 yema

PROCEDIMIENTO:

Batir la manteca con el azúcar, la ralladura y la vainilla. Agregar el huevo y la yema. Unir la harina tamizada con el polvo de hornear.

Formar una masa tierna, envolver en film y dejar reposar en la heladera 30 minutos.

Hacer cilindro con la masa y cortar 1 cm de espesor.

Apoyar las masitas sobre una placa siliconada o con papel manteca.

Hacer hueco en el centro y colocar una cucharita de dulce de membrillo.

Hornear a 180 º por 10 minutos.

Foodie Woman

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