Bienvenidos a Foodie Woman !

Hola soy Agustina!

Y soy el detrás de foodie-woman.com !

Mi amor por la cocina me llevo a armar este blog que me encanta y lo hago con mucha dedicación.

Después de cocinar mucho tiempo, viajar, probar diferentes platos, y comentarios de personas con ganas de conocer e informarse, me animé a lanzar este pequeño lugar, del que muchos conocen.

Me interesa mucho la producción nacional, lo artesanal, lo hecho en mi país, lo que hay detrás de cada producto y no se ve.

Les cuento un poco de mi: soy Uruguaya, vivo en Montevideo, Uruguay. Viví un año en Nueva Zelanda y viajé recientemente dos meses por el sudeste, para descubrir un poco de su comida. Estudié gastronomía en Crandon Gastronómico, sommelierie en Facultad de Química y organización de eventos en Gato Dumas. Y sigo capacitándome todos los años con más cursos y seminarios.

Trabajé asesorando en la producción de Masterchef Uruguay desde su inicio hasta el año 2022, y cómo docente en Facultad de Química para Fundaquim. Trabajé en pastelería, dando clases a niños, adolescentes y adultos, en catering, y vinos, entre otros. Realicé un master de periodismo y comunicación gastronómica en The Foodie Studies, Madrid.

Me reconozco como una fanática del salir a comer, conocer lugares nuevos y probar todo tipo de sabores y experiencias culinarias.

Acá les muestro de alguna forma mi pasión que es el buen vivir y la comunicación.

Gracias a todos los que día a día me dan ideas, críticas constructivas y apoyo hacia adelante siempre.